André rosé 2024

O odrůdě

André rosé je svěží růžové víno z moravské odrůdy, které v růžové variantě překvapuje svou ovocnou přímočarostí a šťavnatou chutí. Z původních povidlových a ostružinových tónů typických pro červené André se v růžové verzi rozvíjí svěží ovocnost s tóny lesních jahod a malin. Příjemná kyselinka a lehčí tělo z něj dělají ideálního společníka pro letní dny.

Růžové víno nebo rosé (také rose), je víno barvou od oranžových odstínů (lososová, meruňková, koroptví oko) až po růžové nebo růžovo-fialové odstíny. Vše je závislé na použité surovině a technologii výroby. Tzv. pravé rosé se vyrábí z modrých hroznů metodou krátkého nakvášení rmutu nebo bez nakvášení. Vinařský zákon nevylučuje rovněž technologie, které používají v různých fázích výroby surovinu určenou pro výrobu bílého vína.

Charakteristika vína

Víno má lákavou barvu přezrálých malin. Višňový kompot, červený rybíz a list maliníku to vše se spojuje ve velmi ovocné a bohaté vůni. Chuť je v harmonii s vůni, višňový kompot s ostružinou a brusinkovou šťávou je doplněn o velmi svěží kyselinku, kterou doplňuje zbytkový cukr.

Pyšní se krásnou malinovou barvou, jejíž přitažlivost je doprovázena vůní, která zahrnuje tóny třešní, višní a dozrálých malin. 

André rosé skvěle propojíte s lehkými zeleninovými saláty či těstovinami, zejména v případě, že tato jídla doprovází grilovaná zelenina, drůbeží maso, čerstvé sýry. 

Víno vám bude nejvíc chutnat dokonale vychlazené v teplotě okolo 8 – 10°C.